Rosso Bologna – Cassa da 6 Bottiglie

-7%

Rosso Bologna – Cassa da 6 Bottiglie

Categorie: , ,

50,00 

Quick description:

Il Rosso Bologna ha colore rosso rubino intenso con riflessi
violacei, tendenti al granato, profumo
profondo tipicamente erbaceo con finale
speziato, persistente e fine. Secco, di buona
tannicità e corpo, aromi nettamente erbacei
e di spezie delicate, tipico e gradevole retrogusto
amarognolo, morbido ed armonico, lo si abbina ottimamente a primi
saporiti, arrosti e grigliate di carni rosse e cacciagione.

Availability:

In Stock

Confronta
Description :

Annata:                     2020

Uvaggio:                    50 % Cabernet Sauvignon – 50% Barbera

Superficie vigneto (ha):         1

Densità di impianto (ceppi/ha):   3.300

Età del vigneto (anni):          45

Esposizione del vigneto:        nord-ovest

Produttività per ha (kg):        8.000

N° bottiglie prodotte (anno):    6.000

Altitudine (m.s.l.m.):           da 200 a 250

Tipologia del terreno:          arenaceo-argilloso

Allevamento:                 GDC

Periodo di vendemmia:         settembre / ottobre

Fermentazione:              in rosso” per circa 10/15 giorni di cui
almeno 10 a contatto con le bucce;
dopo la fermentazione malolattica il vino
matura per 12 mesi in barrique da 225 litri.
Per potersi fregiare del titolo di Riserva, il
vino si affina in Cantina per 36 mesi prima
di essere commercializzato.

Affinamento              botte di legno in 40gg

Gradazione alcolica:           13,5%

Descrizione:                ha colore rosso rubino intenso con riflessi
violacei, tendenti al granato, profumo
profondo tipicamente erbaceo con finale
speziato, persistente e fine. Secco, di buona
tannicità e corpo, aromi nettamente erbacei
e di spezie delicate, tipico e gradevole retrogusto
amarognolo, morbido ed armonico, lo si abbina ottimamente a primi
saporiti, arrosti e grigliate di carni rosse e cacciagione.

Formato (lt):                 0,75

Temperatura di servizio (°C):     6-8

Additional Information :
disponibile

In cantina

cassa-vino

Cotton

You may also like…

  • Pignoletto Superiore – Fermo

    8,00 

    Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, e profumo tipico di fiori selvatici con vena fruttata, buona freschezza e sapidità, sentori
    di fiori e fondo di frutta bianca, armonico,
    di buon corpo e caratterizzato dal tipico
    retrogusto leggermente amarognolo.

    Ottimo abbinamento con antipasti di uova-verdure-pesce, tortellini e passatelli, carni
    bianche e semplici, mortadella e culatello,
    formaggi teneri e leggermente saporiti.

You May Also like

    Pignoletto Frizzante – Rifermentato metodo ancestrale Bottiglia singola

    7,50 

    Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
    e profumo tipico di fiori selvatici con vena
    fruttata, buona freschezza e sapidità, sentori
    di fiori e fondo di frutta bianca, armonico,
    di buon corpo e caratterizzato dal tipico
    retrogusto leggermente amarognolo.
    Ottimo abbinamento con antipasti e secondi di pesce.
    Formato delle bottiglie: 0,75 lt
    Temperatura ideale di servizio: 6-8 °C

    Rosso Bologna

    9,00 

    Il Rosso Bologna ha colore rosso rubino intenso con riflessi
    violacei, tendenti al granato, profumo
    profondo tipicamente erbaceo con finale
    speziato, persistente e fine.

    Secco, di buona
    tannicità e corpo, aromi nettamente erbacei
    e di spezie delicate, tipico e gradevole retrogusto
    amarognolo, morbido ed armonico, lo si abbina ottimamente a primi
    saporiti, arrosti e grigliate di carni rosse e cacciagione.

    -17%

    Pignoletto Superiore – Fermo Cassa da 6 bottiglie

    40,00 

    Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, e profumo tipico di fiori selvatici con vena fruttata, buona freschezza e sapidità, sentori
    di fiori e fondo di frutta bianca, armonico,
    di buon corpo e caratterizzato dal tipico
    retrogusto leggermente amarognolo.
    Ottimo abbinamento con antipasti di uova-verdure-pesce, tortellini e passatelli, carni
    bianche e semplici, mortadella e culatello,
    formaggi teneri e leggermente saporiti.

    Barbera frizzante – Rifermentato con metodo Ancestrale

    7,50 

    ha colore rosso rubino con riflessi
    violacei,
    tendenti
    al
    granato
    con
    l’invecchiamento.
    Profumo
    ampio,
    etereo, persistente e fine. Secca, buona
    tannicità e di corpo, in evoluzione
    armonica, gradevole e di gusto pieno.
    Ottimo abbinamento ai primi con intingoli
    saporiti, carni rosse, in umido, selvaggina
    e cacciagione, anche con formaggi
    stagionati a pasta dura.

Montebudello
X